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2010.11.24 Wednesday

今回のDO

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    今回のBBQにはダッチオーブンが登場!

    作ったのは、









    チャーシュー!
    しょうがとねぎの青い部分を油でいためて、香りが出てきたら、タコ糸で形を整えた豚肉塊を投入!
    焼き色をつけて〜〜。


    お〜いい香り〜〜。
    次に秘伝のタレを入れて〜ふたを閉めます。
    待つ事1時間。








    お〜いい感じ〜。
    そこに蜂蜜を入れて煮汁が半分ぐらいになったら!














    じゃじゃ〜〜ん!出来上がり〜〜〜!
    初めてなのにチョー良い出来。
    ウマウマでした〜〜〜。


    あ、その他BBQの写真わすれた・・。



    沢 田 木 工 建 設
    沢田建築設計事務所
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    コメント
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    • -
    • 2010.11.26 Friday 16:26
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    • 2010.11.28 Sunday 02:25
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    • 2010.11.30 Tuesday 00:45
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    • 2010.11.30 Tuesday 14:44
    中華街チャーシューのような
    照りですね!美味しさが伝わってきます^^
    • nori
    • 2010.12.03 Friday 15:45
    noriさんへ

    はい。とても美味しかったです。
    人数が結構いたのでぺロッとなくなってしまいました。
    • ひで
    • 2010.12.07 Tuesday 17:26
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